Fleurs d'Hibiscus

Connu sous de nombreux noms à travers le monde, l’hibiscus est une fleur rouge au goût délicatement acidulé, souvent infusée pour préparer le célèbre bissap ou des boissons rafraîchissantes. Nos fleurs d’hibiscus naturelles offrent une infusion parfumée, idéale chaude ou glacée.

Préparation :

– Chaud : infuser 2 g de fleurs dans 30 cl d’eau à 90°C pendant 7 min.

– Glacé : laisser macérer plusieurs heures dans l’eau froide pour une boisson douce et désaltérante.

Ajoutez citron, menthe, cannelle ou fruits pour une touche gourmande.

Bienfaits traditionnels :

L’hibiscus est reconnu pour ses vertus digestives, son action drainante et son soutien cardiovasculaire. Naturellement sans caféine, il se consomme à tout moment de la journée et devient rapidement un indispensable en été.

Cultivé principalement en Afrique de l’Ouest, l’hibiscus se développe sous chaleur et humidité, ce qui lui confère sa couleur intense et son arôme unique.